Grillowanie to nie tylko okazja do spędzenia czasu z rodziną i przyjaciółmi, ale i hobby. Dla prawdziwych miłośników BBQ przygotowaliśmy małą ściągawkę przydatnych akcesoriów grillowych. Warto, aby każdy GrillMaster zaopatrzył się w podstawowe akcesoria grillowe, które znacznie ułatwią mi grillowanie. Termometr elektroniczny oraz płyta żeliwna, a także zestaw narzędzi – to tylko niektóre z akcesoriów, jakie warto mieć. 

Płyta żeliwna – wygodna i przydatna

Płyta żeliwna jest niezastąpiona w przypadku grillowania potraw o małych gabarytach. Dzięki jej zastosowaniu jedzenie nie wpadnie pomiędzy ruszt. Producenci często oferują dwustronne płyty, które umożliwiają przygotowanie rozmaitych dań. Jedna strona płyty jest gładka, a więc doskonała do grillowania owoców morza, krewetek, plastrów boczku oraz warzyw. Dzięki drugiej karbowanej stronie płyty uzyskamy charakterystyczne nacięcia na stekach, hamburgerach i rybach. Wytrzymała, gruba płyta żeliwna błyskawicznie się nagrzewa i świetnie kumuluje ciepło. Potrawy znajdujące się na płycie, po wyłączeniu grilla, jeszcze przez długi czas pozostaną ciepłe.

Termometr elektroniczny – kontroluj czas pieczenia swoich potraw

Termometrem elektronicznym zmierzymy temperaturę i dobierzemy optymalny czas pieczenia naszych dań. Istnieje wiele modeli urządzeń o ciekawych funkcjach, np. takich jak powiadomienie, dzięki któremu nie będziemy zmuszeni cały czas kontrolować stanu potraw. Dodatkowym atutem niektórych termometrów jest podświetlany wyświetlacz, co zdecydowanie ułatwia grillowanie po zmroku. Łatwość obsługi i designerskie wykonanie z pewnością zachwyci niejednego gadżeciarza. Producenci oferują bardzo zaawansowane modele termometrów grillowych, ale również proste akcesoria cyfrowe, które wystarczy wbić w kawałek mięsa. Cyfrowe wyświetlacze ułatwiają odczyt temperatury pod każdym kątem. To niezwykle praktyczny produkt, który usprawni kontrolę nad grillowanymi daniami.

Sprawdź także: Akcesoria do grilla – 5 praktycznych grillowych gadżetów 

Oryginalny zestaw narzędzi – gwarancja jakości i design

Absolutnie obowiązkowa pozycja dla miłośników BBQ. Komplet narzędzi ulubionej firmy zrobi wrażenie wśród znajomych. Solidne wykonanie oraz elegancki design to główne cechy produktów najlepszych marek. W skład zestawu wchodzą zwykle szczypce, łopatka, widelec lub pędzel sylikonowy. Dzięki praktycznym uchwytom, sztućce można łatwo zawiesić na grillu. Wytrzymała, solidna konstrukcja narzędzi sprosta oczekiwaniom najbardziej wymagających pasjonatów grilla. Każdy producent ma w swojej ofercie zestaw narzędzi, które przydadzą się podczas grillowania. Marka Broil King oferuje narzędzia wyposażone w duże uchwyty z bakelitu – wkłady wykonane ze stali nierdzewnej o grubości 1,8 mm to idealne połączenie funkcjonalności i trwałości.

Wędzarka oraz wiórki i drewienka – sposób na aromatyczne potrawy

Topowy produkt, uwielbiany przez prawdziwych koneserów grillowania. Wędzarka to wykonane z grubego żeliwa lub stali nierdzewnej zamykane pudełko. Wewnątrz wędzarki umieszcza się wcześniej namoczone wiórki lub drewienka różnych gatunków drzew liściastych. Tak przygotowaną wędzarkę układamy na blachach aromatyzera, bezpośrednio pod rusztami grilla. Wysoka temperatura powoduje, iż zaczynają one tlić się czystym zapachowym dymem, wzbogacając nasze grillowane potrawy o dodatkowe walory smakowe.

Kociołek Dutch Oven

Wielofunkcyjne naczynie, które znacznie zwiększa zakres możliwości dań przygotowanych na grillu. Ponieważ żeliwny kociołek holenderski zapewnia równe rozprowadzanie i utrzymywanie ciepła, warto stosować go podczas przygotowywania delikatnych pieczeni, smakowitych zup lub gulaszy. Co więcej, pokrywa o podwójnej funkcji posłuży również jako blacha do opiekania kanapek, a także perfekcyjnego pieczenia piersi z kurczaka i warzyw. Porcelanowa emalia zapewnia dodatkowo łatwe czyszczenie, a obie części mogą być ułożone jedna na drugiej, dzięki czemu oszczędzają miejsce podczas przechowywania.

Dodatki do rożna

Ponieważ grillowanie to często spotkania większych grup przyjaciół oraz znajomych, warto rozważyć zakup rożna i akcesoriów do rożna. Produkty te pozwolą nam przygotować bez wysiłku duże kawałki mięs, którymi bez problemu poczęstujemy naszych gości. Co więcej, do rożna możemy dobrać specjalne akcesoria, takie jak kosze na warzywa i ryby oraz zestawy szpadek. W skład rożna wchodzi elektryczny silnik zasilany bateriami lub  zasilaczem. Dodatkowo rożen posiada szpikulce do mięsa, pozwalające nadziać i utrzymać mięso. Możemy także dodatkowo zamontować na nim np. kosz do grillowania ryb, warzyw lub owoców morza. Konstrukcja z podwójną klatką utrzymuje delikatną żywność na miejscu, zwiększając pojemność i równomiernie podgrzewając.

Sprawdź także: Akcesoria do rożna, w jakie warto zainwestować 

Akcesoria grillowe

Akcesoria grillowe znacznie ułatwiają nam grillowanie, a co więcej, zwiększają także zakres przygotowanych dań. Niektóre grille posiadają również systemy wymiennych wkładów, do których możemy dokupić dodatkowe produkty. Żeliwne woki i płyty, a także kociołki Dutch Oven i wiele innych akcesoriów pozwoli nam przygotować smaczne i zdrowe dania z grilla.

Sprawdź także: Podstawowe akcesoria do grillowania – co warto mieć?