Grill360 Przepisy Ciabatta z grillowanym rostbefem

Ciabatta z grillowanym rostbefem [PRZEPIS HUNGRY EYES]

decofire
0 78
Ciabatta z grillowanym rostbefem [PRZEPIS HUNGRY EYES]

Marek Siol, autor bloga Hungry Eyes poleca przepis na ciabattę z grillowanym rostbefem. Szukasz pomysłu na smaczną i pożywną kanapkę? Właśnie go znalazłeś. Pamiętaj tylko, żeby steka nie solić przed grillowaniem, a sprzęt dobrze rozgrzać.

Ciabatta z grillowanym rostbefem: składniki (2 porcje)

  • 150-200g rostbefu (najlepiej sezonowanego)
  • 2 łyżeczki musztardy francuskiej
  • 2 łyżeczki ketchupu
  • 4 plastry sera
  • 4 pomidorki koktajlowe
  • 0,5 małej czerwonej cebuli
  • 1 garść ulubionej sałaty
  • 4 łyżki oleju

Zobacz też: Grillowany łosoś z sałatką z pieczonych ziemniaków [PRZEPIS HUNGRY EYES]

Marynata:

  • 1 łyżka pikantnego ketchupu
  • 100 ml oleju rzepakowego
  • 20 ml sosu sojowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 0,5 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka miodu

Ciabatta z grillowanym rostbefem: sposób przygotowania

Przygotowanie ciabatty z grillowanym rostbefem zacznij od rozbicia steka pięścią na grubość 2 cm. Marynuj minimum godzinę (im dłużej tym lepiej).

Wszystkie składniki na ciabattę z grillowanym rostbefem przygotuj na desce. Będzie Ci łatwiej przygotować danie.

ciabatta

Grilluj steka na dużym ogniu po 4 minuty z każdej strony. W połowie grillowania podsmaż cebulkę i czosnek, posól i popieprz, a steka polej olejem i odłóż na 2 minuty, żeby mięso odpoczęło.

Sprawdź też: Ser z grilla w ziołach z grzanką chlebową [PRZEPIS HUNGRY EYES]

Zgrilluj bułkę, tak jak lubisz. Jedną połowę posmaruj sosami, a na drugiej połóż ser i wszystkie składniki kanapki. Steka pokrój na cienkie plastry i nadziej nim bułkę.

ciabatta

Ciabatta z grillowanym rostbefem gotowa!

Smacznego!

Marek Siol

Hungry Eyes

www.hungryeyes.pl

 

 

GD Star Rating
loading...
Ciabatta z grillowanym rostbefem [PRZEPIS HUNGRY EYES], 5.0 out of 5 based on 1 rating