Grill360 Grillopedia - Encyklopedia Grillowania AKADEMIA ZDROWEGO GRILLOWANIA Dieta paleo – jesz paleo? Grilluj z nami! – Porady Grill360

Dieta paleo – jesz paleo? Grilluj z nami! – Porady Grill360

Dieta paleo – jesz paleo? Grilluj z nami! – Porady Grill360

Dieta paleo, czyli dieta człowieka pierwotnego stała się ostatnimi czasy bardzo popularna. Polega ona na spożywaniu wyłącznie tych pokarmów, które dostępne były dla myśliwych – zbieraczy. Celem diety paleo jest cofnięcie się w daleką przeszłość i odżywiania się w taki sposób, jak robili to ludzie w epoce paleolitu, czyli około 2 miliony lat temu. Paleo to styl życia. To specyficzne, funkcjonalne podejście do żywienia.

Nasi przodkowie z tamtej epoki spożywali głównie mięso, podroby, ryby, warzywa, owoce, orzechy, nasiona i zdrowe tłuszcze. Podstawowa zasadą diety paleo jest eliminacja produktów przetworzonych.

Jedną z ulubionych metod przygotowywania produktów mięsnych przez zwolenników diety paleo jest grillowanie. Jaskiniowcy mieli ognisko, a my mamy grilla. Charakterystyczny smak mięsa z ognia jest spójny z klimatem życia paleo.

Dieta paleo

Przykładowy posiłek:

– grillowana polędwica wołowa marynowana w oleju kokosowym z rozmarynem,

– grillowane warzywa: cukinia, papryka, pomidory, pieczarki, podawane z masełkiem czosnkowym.

Wołowinę najlepiej przygotowywać w wersji krwistej. Surowe mięso jest lepiej przyswajalne przez nasz organizm, a obróbka termiczna pozbawia je części składników odżywczych. Jedzmy więc krwiste steki- dla zdrowia!

Oto zalety diety paleo:

  • jest najbardziej naturalną ze wszystkich diet – działa 100% zgodnie z naturą, gdyż żywimy się tym czym żywili się nasi przodkowie przez tysiące lat, i nasz organizm przywykł już do tego rodzaju pokarmów,
  • promuje nie tylko zdrowy sposób odżywiania się, lecz także ekologiczny i zdrowy styl życia,
  • jest dla nas zdrowa – zmniejsza ryzyko chorób serca, wzmacnia organizm, możemy ją stosować przez całe życie i równie długo cieszyć się dobrym zdrowiem,
  • nie wyniszcza organizmu – dostarcza mu wszystkich niezbędnych składników, oraz dużo energii którą możemy spożytkować na ćwiczenia,
  • nie ma ani ograniczeń ilościowych, ani kalorycznych – jemy tyle ile chcemy i nie martwimy się o tłuszcz czy kalorie,
  • nie powoduje efektu jojo,
  • dostarcza organizmowi jedynie „dobrych” tłuszczów.

Dieta paleo

GD Star Rating
loading...
Dieta paleo - jesz paleo? Grilluj z nami! - Porady Grill360, 5.0 out of 5 based on 6 ratings