fbpx
Grill360 Grillopedia - Encyklopedia Grillowania Polskie przepisy na BBQ

Polskie przepisy na BBQ z grilla

Grilluj w zgodzie z tradycją! Sprawdź najlepsze przepisy na polskie potrawy i ciesz się wyjątkowym smakiem ulubionych mięs i ryb!
PSTRĄG Z GRILLA – Grillowanie ryb

decofire
0 3359
Wraz z naszym grillmasterem Julianem Karewiczem postanowiliśmy przygotować rybę w całości opiekaną na grillu. Świeży pstrąg faszerowany aromatycznymi dodatkami to doskonała alternatywa dla tłustych...
Glazurowany Kurczak „Earl Grey” w całości z grilla

decofire
0 1535
Często spotykany na naszych grillach, a następnie stołach drób, jest nie tylko łatwy i szybki w obróbce, ale również posiada wysoką zawartość białka...
Perfekcyjny stek z grilla – Porady Grill360

decofire
0 24899
"Stek z solą i oliwą" to klasyczne danie, które z całą pewnością spotka się z uznaniem na biwaku, kempingu jak i w eleganckiej restauracji,...
Julian Karewicz Polskie BBQ – Eksperci Grill360

decofire
0 2443
Grill360 ma przyjemność przedstawić - Julian Karewicz, człowiek o stu twarzach, wszechstronnie uzdolniony, zamiłowany grillmaster, lubujący się w stekach i nie tylko. Julian w...

Barbecue po polsku, czyli po prostu sztuka grillowania, z roku na rok coraz bardziej się rozwija. Wielu Polaków świetnie opanowało już technikę grillowania i wędzenia, a nawet niektórzy z nich zostają znanymi grill masterami. Powstaje w Polsce coraz więcej sklepów, oferując nie jak dotychczas najtańsze modele grilli węglowych, ale szeroki asortyment markowego sprzętu. Jesteś ciekawy: jak perfekcyjnie przyrządzić na grillu steka, rybę, czy kurczaka? Opowiedzą Wam o tym znakomici mistrzowie grilla: Michał Dobosz (ekspert w grill360.pl) i Julian Karewicz (head grill master w renomowanej marce Weber Grill). Zapraszamy do lektury!

Stek z grilla

Nie wystarczy położyć fragmentu mięsa na ruszcie, by cieszyć się jego wybornym i wyjątkowym smakiem. Co trzeba, by uzyskać doskonale przyprawiony, wypieczony i chrupiący stek? Odpowiedź znajdziesz w artykule: “Perfekcyjny stek z grilla”. Zdziwisz się jak wiele rzeczy może wpływać na jego smak! Nie tylko sposób przyprawienia i długość grillowania. Więcej dowiesz się czytając lekturę, bądź oglądając filmik: “Jak grillować Steka?” z udziałem Michała Dobosza i Juliana Karewicza. Stek to jedna z popularniejszych potraw na grilla i głupio nie potrafić jej zrobić, niemniej jednak okazuje się, że wcale nie jest to takie trudne. Wystarczy zastosować się do kilku wskazówek, a możesz sam upichcić steka, jakiego pozazdroszczą Ci wszyscy miłośnicy dobrze przyrządzonej wołowiny.

Glazurowany kurczak

Co powiesz na oryginalny pomysł na kurczaka grillowanego w naparze, w którym główną rolę odgrywa herbata Earl Grey? Zaskocz znajomych herbaciarzy i udowodnij, że herbata na grillu może mieć zupełnie inne zastosowanie.  Jak sporządzić taki napar? W jaki sposób grillować na nim drób? Jak długo piec kurczaka i w jakiej temperaturze? Wszystkiego dowiesz się z naszego przepisu: “Glazurowany Kurczak „Earl Grey” w całości z grilla”. Mięso z kurczaka szybko może się przejść, ale na pewno nie w przypadku, gdy za każdym razem będziesz je przyrządzał w inny sposób. I to jest właśnie BBQ po polsku, czyli coś, czego nie da się nie lubić! ;)

Pstrąg z grilla

Łowienie ryb to w naszym kraju równie popularny “sport” co grillowanie. Dlaczego więc nie połączyć by tych dwóch pasji? Grillowanie ryb wcale nie musi być trudne, jeżeli tylko potrafi się dobrze z nimi obchodzić. Na przykład, biorąc się za: pstrąga z grilla, można podkreślić pełnię smaku i aromatu tej ryby. Może nawet skuszą się ci, którzy na co dzień za rybami nie przepadają? Nie zapominajmy też, o jeszcze jednej zalecie grillowanych ryb, mianowicie są one ogromnie zdrowe, gdyż podczas grillowania nie wydzielają się szkodliwe wolne rodniki, co ma miejsce podczas smażenia. Poza tym ryby grillowane nie są ciężkostrawne, w przeciwieństwie do tych smażonych na patelni. W końcu ogólnie - ryby są cennym pokarmem w naszym codziennym pożywieniu, gdyż zawierają odpowiednie proporcje kwasów tłuszczowych omega 3 i omega 6, dzięki czemu pozytywnie wpływają na nasze zdrowie i sylwetkę. Jeżeli dotychczas grillowanie kojarzyłeś z ociekającymi od tłuszczu kiełbasami, masz szansę przekonać się, że można grillować w całkiem zdrowy sposób. sd ss

Pytania - tu jest ich miejsce

Potrzebujesz więcej inspiracji na BBQ po polsku? Być może chcesz dopytać odnośnie któregoś, zamieszczonego tutaj przepisu? Albo planujesz zakup grilla i nie wiesz jaki wybrać? Rozwiązanie jest jedno: Skontaktuj się z naszym ekspertem!

SOCIAL MEDIA

AKTUALNOŚCI

Cała prawda o gotowym jedzeniu na grilla

decofire
0 122
Wakacyjne wieczory najczęściej kojarzą się z grillowaniem. Czas na przygotowanie pysznej marynaty poświęcamy na słodkie lenistwo, a mięso na grilla kupujemy już gotowe, oczywiście...

GRILLE GAZOWE