Grill360 GRILLOWY LIFESTYLE Grillowanie w stylu hiszpańskim

Grillowanie w stylu hiszpańskim

decofire
0 2835
Grillowanie w stylu hiszpańskim

Kuchnia hiszpańska to eksplozja smaków i aromatów, obok której nikt nie przejdzie obojętnie. To kuchnia kojarząca się przede wszystkim z doskonałych tapas, aromatycznego gazpacho i słodkiego churros. Co w takim razie znajdzie się na ruszcie u każdego Hiszpana?

Grillowanie w stylu hiszpańskim – Co grillować?

Na pewno jagnięcina i wołowina. Te dwa rodzaje mięs królują na każdym hiszpańskim grillu. Z udźca wołowego można przyrządzić na grillu znakomite steki. Wystarczy na kilka godzin przed grillowaniem umieścić mięso w marynacie wykonanej z główki czosnku, tymianku, pieprzu, oliwy z oliwek oraz odrobiny czerwonego, wytrawnego wina. Na rozgrzany wcześniej ruszt wrzucamy po porcji mięsa. Aby steki były średnio wysmażone wystarczy im po 3 minuty z każdej strony.

Jeśli chodzi o jagnięcinę, najlepiej wybrać żeberka. Podawane w marynacie z miodu, musztardy i świeżych ziół, będą doskonałym daniem głównym.

Grillowanie w stylu hiszpańskim

Hiszpańsko-polski grill

Charakterystyczną dla Hiszpanii, aromatyczną kiełbasą jest chorizo. W Polsce przysmak ten nie jest łatwo dostępny, dlatego możemy zastąpić ją np. pokrojoną w grube plastry kaszanką.

Coś słodkiego? W Hiszpanii deserem z grilla jest świeża figa z czekoladą i serkiem waniliowym. Jeśli nie możesz znaleźć w sklepie świeżych fig – zastąpmy je bananami, a nasz deser będzie równie smaczny.

Grillowanie w stylu hiszpańskim – Kataloński styl na stole

Jeśli urządzamy imprezę w typowo hiszpańskim stylu, nie zapominajmy o dodatkach! Obrus czy zastawa w kolorach czerwieni, bordo i brązu wpasują się w klimat hiszpańskiego przyjęcia. Do tego drewniane stoły i skrzynki, zamiast typowych siedzisk. Dla swoich spragnionych gości koniecznie przygotujcie sangrię – rodzaj słodkiego wina z cytrusowymi owocami. Jeśli chcecie, by napój był jeszcze bardziej aromatyczny, przed wrzuceniem cytryn i pomarańczy do wina, lekko podpieczmy je na grillu. Oryginalnie i smacznie.

grill-hiszpania-sangria

GD Star Rating
loading...
Grillowanie w stylu hiszpańskim, 5.0 out of 5 based on 2 ratings

PODOBNE ARTYKUŁY