Grill360 Przepisy Pizza wegetariańska z grilla

Pizza wegetariańska z grilla [PRZEPIS LALA COMPANY]

decofire
0 79
Pizza wegetariańska z grilla [PRZEPIS LALA COMPANY]

Pizzę kochają wszyscy! To bardzo proste i szybkie włoskie danie. Zwłaszcza, gdy postanowimy przygotować je na grillu. Gwarantujemy, że będzie to świetna alternatywa dla tradycyjnych potraw z rusztu. Przygotowanie pizzy wegetariańskiej z grilla to też świetna zabawa – każdy gość może zrobić własną wersję na bazie ulubionych składników.

Must have do przygotowania naszych przepisów okazał się kamień do pizzy marki Broil King.

pizza z grilla

Pizza wegetariańska składniki na ciasto:

  • 500 g mąki pełnoziarnistej
  • 1/2 łyżki soli himalajskiej
  • 325 ml ciepłej wody
  • 1 saszetka suszonych drożdży – 7g
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki oliwy extra vergine

Zobacz też: Zupa tajska z grilla [PRZEPIS LALA COMPANY]

pizza

Pizza wegetariańska przepis: 

Przygotowanie pizzy wegetariańskiej z grilla zaczynamy od ciasta. Do miski wlewamy wodę, dodajemy drożdże, cukier i oliwę, mieszamy i odstawiamy na 3 minuty.

Dodajemy mąkę wraz z solą i delikatnie mieszamy składniki. Po chwili zaczynamy wyrabiać ciasto na pizzę bez mięsa, aż będzie gładkie, jednolite i miękkie. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 1 godzinę.

Wyjmujemy ciasto z miski na stolnicę podsypaną mąką i formujemy kulę. Dzielimy ją na 4 części, formujemy okrągłe placki, które będą stanowiły podstawę pizz wegetariańskich z grilla.

Pizza z kozim serem – składniki:

  • koncentrat pomidorowy – 50 g
  • oliwa – 20 g
  • oregano – 2 g
  • sól himalajska – 2 g
  • pieprz – 2 g
  • pomidorki koktajlowe – 150 g
  • kozi ser (rolada) – 50 g
  • orzechy włoskie – 30 g
  • rukola – 15 g

Zobacz też: Pad thai z grilla [PRZEPIS LALA COMPANY]

Pizza z kozim serem – sposób przygotowania:

Grilla marki Broil King rozgrzewamy do 180 stopni.

pizza z grilla

Przygotowanie pizzy z kozim serem rozpoczynamy od rozwałkowania ciasta tak, aby wielkością i kształtem odpowiadała kamiennej płycie.

pizza wegetariańska

Koncentrat, oliwę i przyprawy do pizzy bez mięsa mieszamy dokładnie, a powstałym sosem smarujemy ciasto.

pizza wegetariańska

Na wierzchu pizzy wegetariańskiej układamy pokrojone pomidorki, kozi ser, oraz posiekane orzechy włoskie.

pizza wegetariańska

Kamień z pizzą z kozim serem wkładamy do rozgrzanego grilla i zostawiamy do momentu, aż brzegi ciasta będą delikatnie zarumienione (ok 6-7 minut).

pizza wegetariańska

Wyjmujemy pizzę wegetariańską z grilla i posypujemy świeżą rukolą.

pizza z grilla

Smacznego!

Ewa i Natalia

LALA Company

www.lalacompany.pl

GD Star Rating
a WordPress rating system

PODOBNE ARTYKUŁY