Stek z ananasa z grilla
15 min 2 osoby <30 zł

Stek z ananasa z grilla

Prosty przepis na niebanaln─ů przystawk─Ö, jak─ů jest stek z ananasa z grilla. Dodatek oliwy mi─Ötowej, papryczki chilli i ┼Ťwie┼╝ej mi─Öty nadaje ananasowi zupe┼énie inny smak, ni┼╝ ten, kt├│ry znamy. Doskonale nadaje si─Ö jako dodatek do wytrawnych da┼ä. Jego lekka pikantno┼Ť─ç oraz s┼éodycz nada charakter

ÔÇ×Pami─Ötaj, aby z ananasa wykroi─ç zdrewnia┼éy ┼Ťrodek. Ta cz─Ö┼Ť─ç nie nadaje si─Ö do jedzenia, dlatego musimy wcze┼Ťniej j─ů odkroi─ç. ÔÇŁ Pawe┼é Indyka

Ananas idealnie nadaje si─Ö dla os├│b dbaj─ůcych o diet─Ö. Ma bardzo ma┼éo kalorii i dzi─Öki temu mo┼╝emy go spo┼╝ywa─ç nawet, kiedy dbamy o lini─Ö. Owoc z pi├│ropuszem ma te┼╝ w┼éa┼Ťciwo┼Ťci przeciwzapalne i przeciwobrz─Ökowe. Jest bogaty w kwasy organiczne, witamin─Ö A, C, B1, B2, B6,PP, a tak┼╝e kwasu foliowego, cynku, miedzi, ┼╝elaza, fosforu i manganu. W naszym przepisie proponujemy nietypowe po┼é─ůczenie ÔÇô s┼éodycz ananasa o┼╝ywili┼Ťmy pikantn─ů nut─ů papryczki chilli oraz prze┼éamali┼Ťmy typowy smak za pomoc─ů oliwy mi─Ötowej.

Stek z ananasa przygotowali┼Ťmy na grillu w─Öglowym Kamado Joe.

Składniki

  •  
  • 1 ananas
  • 1 ┼éy┼╝eczka w─Ödzonej papryki
  • 1 gar┼Ť─ç ┼Ťwie┼╝ej mi─Öty
  • 1 papryczka chilli
  • 1 ┼éy┼╝ka oliwy mi─Ötowej
  •  olej (do posmarowania owocu)

Przygotowanie:

  1. Rozgrzewamy grill węglowy Kamado Joe do około 240 stopni.
  2. W czasie, gdy grill si─Ö rozgrzewa, obieramy ananasa. Owoc uk┼éadamy na drewnianej desce, ostrym no┼╝em odcinamy pi├│ropusz z oko┼éo 2 cm zapasem. Nast─Öpnie odkrawamy sp├│d ananasa. Teraz prowadzimy n├│┼╝ od g├│ry i odcinamy kolejno boki owocu. Uwaga! Na powierzchni nie zostawiaj ciemnych oczek, s─ů to zdrewnia┼ée cz─Ö┼Ťci, kt├│re b─Öd─ů przeszkadza┼éy nam podczas jedzenia.
  3. Z tak przygotowanego ananasa na grilla wykrawamy zdrewnia┼éy ┼Ťrodek. Ta cz─Ö┼Ť─ç jest ┼éykowata i przeszkadza┼éaby nam w jedzeniu.
  4. Nast─Öpnie owoc kroimy na plastry o grubo┼Ťci oko┼éo 2 cm.
  5. Ananasa przed grillowaniem przyprawiamy sproszkowan─ů w─Ödzon─ů papryk─ů i nacieramy olejem.
  6. Grillujemy po 3 minuty z obu stron.
  7. Po zgrillowaniu obsypujemy nasze danie ┼Ťwie┼╝─ů mi─Öt─ů i papryk─ů chilli oraz skrapiamy oliw─ů mi─Ötow─ů.

Zobacz r├│wnie┼╝:

Stek Ribeye podany z sosem chimichurri z dodatkiem ananasa 60 min 2 osoby Wideo Stek Ribeye podany z sosem chimichurri z dodatkiem ananasa
Tortilla z kurczakiem, w─Ödzonym kalafiorem i grillowanym ananasem 45 min 2 osoby Wideo Tortilla z kurczakiem, w─Ödzonym kalafiorem i grillowanym ananasem
Grillowane Ananasy – pyszny deser z grilla 30 min 4 osoby Wideo Grillowane Ananasy – pyszny deser z grilla

Dodaj komentarz

Tw├│j adres email nie zostanie opublikowany. Pola, kt├│rych wype┼énienie jest wymagane, s─ů oznaczone symbolem *