Generator dymu Borniak GD-01

Generator dymu Borniak GD-01 

Generator dymu GD-01 to urządzenie odpowiedzialne za wytwarzanie dymu w wędzarniach Borniak. Charakteryzuje się dużą wydajnością i efektywnością. Po napełnieniu zrębkami wędzarniczymi może wytwarzać dym przez nawet 8 godzin. Model GD-01 został wykonany z ocynkowanego aluminium.

Działanie generatora polega na tym, że wsypywane do niego są zrębki wędzarnicze, które przez spiralę podawane są do grzałki, gdzie następuje ich spalanie, w wyniku czego wytwarza się dym. Dym wytwarzany przez generator GD-01 jest w zupełności czysty i wolny od niepożądanych substancji. Pełni ważną funkcję, nadając potrawom niezwykły smak i aromat. Generator pracuje z komorami o pojemności do 200L. W naszej ofercie posiadamy również przystawkę do zimnego wędzenia, co dodatkowo poszerza zakres możliwości wykorzystania generatora.

CECHY:

• Konstrukcja generatora wykonana jest z ocynkowanego aluminium.
• Otwory powietrzne służą do regulacji ilości powietrza dostarczanego do komory wędzarniczej.
• Osłona grzałki zapobiega dostaniu się skroplin z Twoich produktów na tlące się zrębki.
• Zasobnik generatora jest na tyle pojemny by po zasypaniu go zrębkami wytwarzał dym do 8 godzin. Dodatkowo zrębki łatwo zabezpieczysz pokrywką na generator.
• Element grzejny został zaprojektowany tak, aby tlące się zrębki nadawały najlepsze walory smakowe Twoim wędzonkom. Brak płomienia oznacza brak osmolonych wędzonek i niezdrowych substancji.
• Pasuje do wszystkich wędzarni marki Borniak.