Darmowa dostawa powyżej 300zł | 60 dni na zwrot | Grill360 TV | Gazeta Grill360

Metoda grillowania

Na grillu węglowym z pokrywą możesz grillować na kilka sposobów. Najpopularniejszy podział metod grillowania obejmuje grillowanie pośrednie i bezpośrednie. Być może na początku brzmi to tajemniczo, ale w gruncie rzeczy okazuje się, że grillowanie bezpośrednie to takie jakie powszechnie znamy. Grillowanie pośrednie jest nieco bardziej skomplikowane. Poniżej wyjaśnimy na czym polega. Istnieje jeszcze możliwość grillowania 50\50, czyli dwoma sposobami.

Nazwa
Ustaw kierunek malejący

Lista Siatka

10 na stronę

Produkty 1 do 10 z 25

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  1. Grill węglowy Broil King KEG 4000 (911770) Grill węglowy Broil King KEG 4000 (911770)

    Grill węglowy Broil King KEG 4000 (911770)

    6 699,00 zł
    Rated 5/5 based on 2 customer reviews

    W przeciwieństwie do większości ceramicznych grilli, korpus Broil King Keg wykonany jest z podwójnych ścianek wytrzymałej, wysokiej jakości stali. Ten zaawansowany technologicznie projekt bardzo dobrze utrzymuje ciepło wewnątrz, a grillowanie konwekcyjne jest gwarancją najlepszych rezultatów. Zapewnia niezwykłą kontrolę temperatury i łatwość użytkowania.  Broil King KEG jest wędzarnią, grillem i tradycyjnym piecem w jednym.

  2. Grill węglowy przenośny Weber Go-Anywhere

    Grill węglowy przenośny Weber Go-Anywhere

    429,00 zł
    Rated 5/5 based on 1 customer reviews

    Grill węglowy Weber go-anywhere to grill przenośny, taki który można zabrać ze sobą na każdą wycieczkę, czy piknik. Grill posiada fajne rozwiązanie, mianowicie składane nóżki utrzymują pokrywę podczas transportu. Urządzenie zasilane jest na 450-gramowe naboje gazowe. Lekki, poręczny i praktyczny!

  3. Grill węglowy przenośny Weber Smokey Joe Premium 37 cm czarny Grill węglowy przenośny Weber Smokey Joe Premium 37 cm czarny

    Grill węglowy przenośny Weber Smokey Joe Premium 37 cm czarny

    399,00 zł
    Rated 5/5 based on 2 customer reviews
    Weber Smokey Joe Premium 37cm to grill węglowy przenośny, idealnie nadający się do turystycznych celów. Pomimo niewielkich rozmiarów i lekkiej wagi, cieszy się wysoka jakością. Dzięki możliwości zabezpieczenia pokrywy, może być łatwo przewożony w samochodzie, na rowerze lub po prostu niesiony w dłoni niczym koszyk. Pokrywa i kocioł pokryte emalią porcelanową są trwałe, odporne na warunki atmosferyczne i wysokie temperatury. Grill posiada wyloty powietrza ułatwiające kontrolę ognia oraz zamkniętą misę na popiół i tłuszcz.
  4. Grill węglowy Weber Bar-B-Kettle 47 cm Grill węglowy Weber Bar-B-Kettle 47 cm

    Grill węglowy Weber Bar-B-Kettle 47 cm

    499,00 zł
    Rated 5/5 based on 1 customer reviews

    Kulisty grill węglowy Weber Bar-B-Kettle o średnicy rusztu 47 cm. Jest zaopatrzony w chromowany ruszt oraz głęboki kocioł z wysoką pokrywą, wyposażoną w aluminiowe wywietrzniki z zasówkami, którymi możemy regulować temperaturę wewnątrz kotła. Posiada wygodny dozownik brykietu, a także znajdujący się pod kotłem popielnik.

  5. Grill węglowy Weber Bar-B-Kettle 57 cm Grill węglowy Weber Bar-B-Kettle 57 cm

    Grill węglowy Weber Bar-B-Kettle 57 cm

    699,00 zł
    Rated 5/5 based on 1 customer reviews

    Większy grill węglowy z rodziny Weber Bar-B-Kettle posiada średnicę rusztu 57 cm. Podobnie jak jego 47-centymetrowy brat, został wykonany z wysokiej jakości materiałów, w klasycznym kulistym kształcie w kolorze czarnym. Posiada wytrzymały chromowany ruszt oraz głęboki kocioł z wysoką pokrywą, wyposażoną w aluminiowe wywietrzniki z zasówkami. Został też wyposażony w wygodny dozownik brykietu oraz znajdujący się pod kotłem popielnik.

  6. PROMOCJA
    Grill węglowy Weber Compact Kettle 47 cm Grill węglowy Weber Compact Kettle 47 cm

    Grill węglowy Weber Compact Kettle 47 cm

    399,00 zł

    Normalna cena: 449,00 zł

    Rated 5/5 based on 1 customer reviews

    Grill węglowy Weber Compact Kettle idealnie nadaje się dla tych, którzy cenią sobie grillowanie na węglu lub brykiecie, ale jednocześnie szukają profesjonalnych rozwiązań. Pokrywa i kocioł tego grilla są wykonane z emalii porcelanowej. Dwa regulatory dopływu powietrza pomagają kontrolować odpowiedni poziom ognia w grillu. Zaś haczyk na pokrywę rozwiązuje problem gdzie ją położyć.

  7. PROMOCJA
    Grill węglowy Weber Compact Kettle 57 cm Grill węglowy Weber Compact Kettle 57 cm

    Grill węglowy Weber Compact Kettle 57 cm

    599,00 zł

    Normalna cena: 679,00 zł

    Grill węglowy Weber Compact Kettle idealnie nadaje się dla tych, którzy cenią sobie grillowanie na węglu lub brykiecie, ale jednocześnie szukają profesjonalnych rozwiązań. Pokrywa i kocioł tego grilla są wykonane z emalii porcelanowej. Dwa regulatory dopływu powietrza pomagają kontrolować odpowiedni poziom ognia w grillu. Zaś haczyk na pokrywę rozwiązuje problem gdzie ją położyć.

  8. Grill węglowy Weber Master Touch GBS (Gourmet BBQ System) 57 cm, czarny

    Grill węglowy Weber Master Touch GBS (Gourmet BBQ System) 57 cm, czarny

    1 399,00 zł

    Weber Master-Touch to grill zarówno dla osób początkujących jak i dla profesjonalistów. Został wyposażony w wiele wygodnych rozwiązań, takich jak: uchwyt na pokrywę, system One-Touch umożliwiający łatwe usuwanie popiołu i termometr do pomiaru temperatury. Ruszt GBS z grubych prętów umożliwia rozbudowanie grilla o dodatkowe części, takie jak np. kamień do pizzy, żeliwną kratę do steków czy wok. Kosze na brykiet pozwalają na grillowanie metodą pośrednią, co dobrze spisuje się chociażby w przypadku steków, czy całych kawałków pieczeni. Grill Weber Master-Touch jest łatwy w transporcie, oparty na solidnych dwukołowym wózku w kształcie trójkąta.

  9. Grill węglowy Weber Master Touch GBS (Gourmet BBQ System) 57 cm, kremowy Grill węglowy Weber Master Touch GBS (Gourmet BBQ System) 57 cm, kremowy

    Grill węglowy Weber Master Touch GBS (Gourmet BBQ System) 57 cm, kremowy

    1 399,00 zł

    Weber Master-Touch to grill zarówno dla osób początkujących jak i dla profesjonalistów. Został wyposażony w wiele wygodnych rozwiązań, takich jak: uchwyt na pokrywę, system One-Touch umożliwiający łatwe usuwanie popiołu i termometr do pomiaru temperatury. Ruszt GBS z grubych prętów umożliwia rozbudowanie grilla o dodatkowe części, takie jak np. kamień do pizzy, żeliwną kratę do steków czy wok. Kosze na brykiet pozwalają na grillowanie metodą pośrednią, co dobrze spisuje się chociażby w przypadku steków, czy całych kawałków pieczeni. Grill Weber Master-Touch jest łatwy w transporcie, oparty na solidnych dwukołowym wózku w kształcie trójkąta.

  10. Grill węglowy Weber Master Touch GBS (Gourmet BBQ System) 57 cm, szary metaliczny Grill węglowy Weber Master Touch GBS (Gourmet BBQ System) 57 cm, szary metaliczny

    Grill węglowy Weber Master Touch GBS (Gourmet BBQ System) 57 cm, szary metaliczny

    1 399,00 zł

    Weber Master-Touch to grill zarówno dla osób początkujących jak i dla profesjonalistów. Został wyposażony w wiele wygodnych rozwiązań, takich jak: uchwyt na pokrywę, system One-Touch umożliwiający łatwe usuwanie popiołu i termometr do pomiaru temperatury. Ruszt GBS z grubych prętów umożliwia rozbudowanie grilla o dodatkowe części, takie jak np. kamień do pizzy, żeliwną kratę do steków czy wok. Kosze na brykiet pozwalają na grillowanie metodą pośrednią, co dobrze spisuje się chociażby w przypadku steków, czy całych kawałków pieczeni. Grill Weber Master-Touch jest łatwy w transporcie, oparty na solidnych dwukołowym wózku w kształcie trójkąta.

Nazwa
Ustaw kierunek malejący

Lista Siatka

10 na stronę

Produkty 1 do 10 z 25

  1. 1
  2. 2
  3. 3

Metody grillowania:

Grillowanie bezpośrednie

Potrawa znajduje się na ruszcie. Pod spodem znajduje się źródło ciepła, w przypadku grilli węglowych - ogień, który oddziałuje bezpośrednio na potrawę na grillu. Tą metodą możemy grillować pod przykryciem, a także bez przykrycia. Nawet tradycyjne jedzenie z ogniska jest przyrządzane metodą bezpośrednią, czyli jak sama nazwa mówi, źródło ciepła oddziałuje wprost na naszą potrawę.

Grillowanie metodą pośrednią

Podczas tej metody skupiamy się głównie na obiegu gorącego powietrza, coś podobnego jak w kuchence z termoobiegiem. Rozżarzony brykiet wsypujemy do specjalnej przegrody, bądź koszy na węgiel. Produkty do grillowania w ten sposób ustawiamy na samym środku rusztu. Zamykamy pokrywę i otwieramy ją dopiero, gdy wyznaczony czas na grillowanie minie.

Metoda 50\50

To kombinacja obu metod - pośredniej i bezpośredniej. Polega na tym, że na jednej części rusztu kładziemy wyłącznie aluminiową tackę, zaś drugą część wypełniamy rozgrzanym brykietem. Możemy grillować na dwóch częściach równocześnie, bądź każdą potrawę oddzielnie tymi dwoma metodami. Najpierw na ruszcie nad brykietem grillujemy metodą bezpośrednią, a gdy przykładowe mięso zostanie przypieczone, przenosimy je na drugą część, gdzie oddziałuje metoda pośrednia. Dzięki systemowi One-Touch, w niektórych grillach Webera, możemy łatwo regulować temperaturę i obieg powietrza.

Nie wiesz jaką metode grillowania wybrać? Więcej informacji znajdziesz: https://grill360.pl/jaka-metode-grillowania-wybrac