Darmowa dostawa powyżej 300zł | 60 dni na zwrot | Grill360 TV | Gazeta Grill360
Wędzarnie
NOWOŚĆ
Wędzarnia domowa Cyfrowa Borniak UWD-150 + Zestaw do wędzarni (ZS-150)

Wędzarnia domowa Cyfrowa Borniak UWD-150 + Zestaw do wędzarni (ZS-150)

Oceń ten produkt jako pierwszy

3 748,00 zł

Producent: BORNIAK

SKU: UWD-150+Zestaw

Dostępność: W magazynie

Wysyłka:

Koszt dostawy:
  • przedpłata: 0 zł
    0 zł (przy zamówieniach powyżej 300 zł)
    10 zł (przy zamówieniach do 300 zł)
  • pobranie: 0 zł
    0 zł (przy zamówieniach powyżej 1500 zł)
    25 zł (przy zamówieniach do 1500 zł)

Wędzarnia Borniak UWD-150 jest wykonana z ocynkowanego aluminium i posiada naprawdę dużą pojemność - 150 litrów. W środku wędzarni na licznych półkach i hakach można jednocześnie wędzić produkty o łącznej wadze 20 kilogramów.  Wędzarnia UWD-150 znacznie ułatwia naturalną konserwację żywności w domowych warunkach. Tutaj kupujesz wędzarnię UWD-150 razem z całym zestawem praktycznych akcesoriów do wędzenia. 

3 748,00 Condition: New In stock! Order now!

Wędzarnia cyfrowa Borniak UWD-150 

Wędzarnia cyfrowa Borniak UWD-150 jest w zestawie razem z praktycznymi akcesoriami takimi jak: pokrowiec na grilla, półki, haki, przyprawy i inne przydatne elementy. 

Wędzarnia domowa UWD-150 posiada elektroniczny panel sterowania i jest łatwa w obsłudze. Wyprodukowana przez markę Borniak charakteryzuje się wysoką jakością. Zewnętrzna powłoka wędzarni wykonana jest z ocynkowanego aluminium, zaś wnętrze komory wędzenia znajduje się blacha nierdzewna posiadająca atest do kontaktu z żywnością. Podwójne ścianki wędzarni, są wypełnione wewnątrz pianką poliuretanową. D kolei drzwi posiadają zamknięcie na magnes i silikonową uszczelkę. Dzięki temu bardzo dobrze utrzymuje wysoką temperaturę.  Urządzenie jest wyposażone również w kominek, który posiada funkcję zamykania lub otwierania przepływu dymu z komory, dzięki czemu stopień zadymienia w komorze wędzenia może być kontrolowany. Wędzarnia UWD-150 jest wyposażona także w generator dymu, skłądający się z grzałki i spirali, którego zasypanie wiórkami pozwala na cieszenie się wędzeniem nawet do ośmiu godzin. 

Wędzenie w wędzarniach Borniak jest zgodne z normą z 2014 roku. Zawartość benzo[a]pirenu w uwędzonej kiełbasie wynosi 0,5 ug/kg. Nowe przepisy dopuszczają maksymalnie 2 ug/kg

CECHY:

  • Konstrukcja wędzarni wykonana jest z blachy alu-cynk. Blacha ta charakteryzuje się doskonałą odpornością na warunki atmosferyczne. Wnętrze urządzenia wykonane jest z blachy nierdzewnej posiadającej atest kontaktu z żywnością
  • Drzwiczki komory posiadają zamknięcie magnetyczne i są wyposażone w uszczelkę. Takie rozwiązanie sprawia, że korzystanie z urządzenia staje się jeszcze wygodniejsze.
  • Izolowana i szczelna komora wędzarnicza o pojemności 150 l, pomieści do 20 kg mięsa lub do 16 kg kiełbasy. Ścianki komory uzbrojone są w uchwyty, dzięki którym uzyskujemy możliwość wędzenia na 7 półkach równocześnie.
  • Wyposażona w termostat regulujący temperaturę w komorze wędzarniczej. Wystarczy nastawić temperaturę, a ta będzie utrzymywana w komorze przez cały czas wędzenia. Temperatura maksymalna to 120 st. C.
  • Grzałka wyposażona w radiator, dzięki czemu wędzenie jest jeszcze wydajniejsze.
  • Ociekacz zabezpieczający wędzonki przed ściekającym z kominka osadem.
  • Misa ze specjalnie ukształtowanymi otworami daszkowymi oddzielająca przestrzeń roboczą od wędzonek, służąca do odprowadzania tłuszczu i soków, by nie spływały na grzałkę lub tlące się drewno wędzarnicze.
  • Kominek z zainstalowanym szybrem pozwalający regulować gęstość dymu. Gęstość dymu dobieramy zależnie od receptury, z jakiej korzystamy.
  • Energooszczędna – maksymalna moc wędzarni to zaledwie 0.6 kW na godzinę użytkowania.
  • Jeden zasyp generatora zrębkami wystarcza na maksymalnie 8 godzin wytwarzania dymu. Przekładając to na koszt zrębek, zapłacimy za nie 30 groszy na godzinę.
  • Wyposażona w wysokiej jakości generator dymu GD-01, zapewniający wydajną prace i jednostajne spalanie podawanych zrębek, dzięki czemu uzyskamy najlepsze efekty wędzenia.
Sterowanie

Cyfrowe (PID)

Pojemność komory

150L

Ilość półek

7

Maksymalny wsad

20kg

Maksymalna temperatura

120°C

Średnica komina

100mm

Materiał

cynk, aluminium 
wewnątrz - stal nierdzewna

Napięcie znamionowe

230V

Moc

1515W

Moc grzałki komory

1400W

Bezpiecznik komory

8A

Bezpiecznik generatora

1.25A

Wymiary zewnętrzne (Dł. x Szer. x Wys.)

520mm x 630mm x 1221mm

Wymiary zewnętrzne z generatorem (Dł. x Szer. x Wys.)

520mm x 715mm x 1221mm

Wymiary wewnętrzne (Dł. x Szer. x Wys.)

475mm x 530mm x 991mm

Wymiary komory (Dł. x Szer. x Wys.)

420mm x 490mm x 755mm

Waga

28.5kg

Gwarancja

24 miesiące

 

W skład zestawu wchodzi:

  • Szafa wędzarnicza BBDS-150
  • Generator dymu GDS-01
  • Poprzeczki do zawieszania (3 szt.)
  • Zrębki wędzarnicze 2L (5 szt.)
  • Uchwyty do przenoszenia (2 szt.)
  • Misa ociekowa (2 szt.)
  • Regulowane nóżki (4 szt.)
  • Miseczka na wodę (2 szt.)
  • Uchwyty do przenoszenia (2 szt.)
  • Komin z szybrem
  • Ociekacz pod kominek
  • Pokrywka do generatora dymu
  • Półka / Ruszt stalowy wzmocniony
  • Haki "S" (5 szt.)
  • Kabel zasilający (2 szt.)
  • Misa BBQ
  • Przyprawa Magic Dust

Skład zestawu do wędzarni (ZS-150):

  • Pokrowiec PO-150
  • Przystawka do zimnego wędzenia ZW-01
  • Rura flex do podłączenia przystawki
  • Opaski zaciskowe (2 szt.)
  • Osuszacz do mięsa
  • Termometr bezprzewodowy TR-10 - z dwiema sondami (możliwość sterowania telefonem oraz podpięcia nawet sześciu sond)
  • Półki (3 szt.)
  • Haki wkręcane (5 szt.)
  • Haki asymetryczne "S" (5 szt.)
  • Haki podwójne (5 szt.)
  • Siatka wędliniarska (5 m)
  • Przyprawa Fish Hunter
2 lata
Oceń ten produkt jako pierwszy
Napisz własną recenzję
Jak oceniasz ten produkt?
Ocena 0 z 5