Darmowa dostawa powyżej 300zł | 60 dni na zwrot | Grill360 TV | Gazeta Grill360
Wędzarnie
NOWOŚĆ
Wędzarnia domowa Cyfrowa Borniak UWDS-150 INOX

Wędzarnia domowa Cyfrowa Borniak UWDS-150 INOX

Oceń ten produkt jako pierwszy

3 499,00 zł

Producent: BORNIAK

SKU: UWDS-150

Dostępność: W magazynie

Wysyłka:

Koszt dostawy:
  • przedpłata: 0 zł
    0 zł (przy zamówieniach powyżej 300 zł)
    10 zł (przy zamówieniach do 300 zł)
  • pobranie: 0 zł
    0 zł (przy zamówieniach powyżej 1500 zł)
    25 zł (przy zamówieniach do 1500 zł)

Wędzarnia domowa UWDS-150 marki Borniak jest wykonana ze stali szlachetnej INOX i dzięki grzałkom o mocy 1400 W może bardzo krótkim czasie osiągnąć temperaturę 120°C. Jest to wędzarnia o pojemności 150 litrów i może pomieścić potrawy o łącznej wadze 30 kg. 

3 499,00 Condition: New In stock! Order now!

Wędzarnia cyfrowa Borniak BBDS-150 INOX

Domowa wędzarnia cyfrowa o numerze UWDS-150 jest wykonana z nowej i bardzo dobrej jakościowo stali szlachetnej INOX. Produkowana przez markę Borniak cieszy się dobrą jakością wykonania. Pojemność 150 litrów zapewnia wiele miejsca na wędzone potrawy. Dzięki elektronicznemu panelu sterowaniu, wędzarnia idealnie utrzymuje zadaną temperaturę wewnątrz komory wędzarniczej. Dzięki grzałce o maksymalnej mocy 1400W, osiągniemy temperaturę 120 °C, którą sterowanie jest możliwe za pomocą panela cyfrowego. W przypadku wędzenia na zimno grzałkę wyłączamy za pomocą przycisku.

Generator dymu to urządzenie odpowiedzialne za wytwarzanie tak ważnego w procesie wędzenia dymu. Na generator składają się części takie jak: grzałka, która spala zrębki wędzarnicze, wytwarzając dym i spirala, która służy przemieszczaniu zrębków na grzałkę). Wypełnienie całego generatora wiórkami pozwala cieszyć się wędzeniem nawet do ośmiu godzin.

Wędzenie w wędzarniach Borniak jest zgodne z normą z 2014 roku. Zawartość benzo[a]pirenu w uwędzonej kiełbasie wynosi 0,5 ug/kg. Nowe przepisy dopuszczają maksymalnie 2 ug/kg.

CECHY:

  • Konstrukcja wędzarni wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, która charakteryzuje się doskonałą odpornością na warunki atmosferyczne. Wnętrze urządzenia wykonane jest z blachy nierdzewnej posiadającej atest kontaktu z żywnością.
  • Drzwiczki komory posiadają zamknięcie magnetyczne i są wyposażone w uszczelkę. Takie rozwiązanie sprawia, że korzystanie z urządzenia staje się jeszcze wygodniejsze.
  • Izolowana i szczelna komora wędzarnicza o pojemności 150 l, pomieści do 20 kg mięsa lub do 16 kg kiełbasy. Ścianki komory uzbrojone są w uchwyty, dzięki którym uzyskujemy możliwość wędzenia na 7 półkach równocześnie.
  • Wyposażona w termostat regulujący temperaturę w komorze wędzarniczej. Wystarczy nastawić temperaturę, a ta będzie utrzymywana w komorze przez cały czas wędzenia. Temperatura maksymalna to 120 st. C.
  • Grzałka wyposażona w radiator, dzięki czemu wędzenie jest jeszcze wydajniejsze.
  • Ociekacz zabezpieczający wędzonki przed ściekającym z kominka osadem.
  • Misa ze specjalnie ukształtowanymi otworami daszkowymi oddzielająca przestrzeń roboczą od wędzonek, służąca do odprowadzania tłuszczu i soków, by nie spływały na grzałkę lub tlące się drewno wędzarnicze.
  • Kominek z zainstalowanym szybrem pozwalający regulować gęstość dymu. Gęstość dymu dobieramy zależnie od receptury, z jakiej korzystamy.
  • Energooszczędna – maksymalna moc wędzarni to zaledwie 0.6 kW na godzinę użytkowania.
  • Jeden zasyp generatora zrębkami wystarcza na maksymalnie 8 godzin wytwarzania dymu. Przekładając to na koszt zrębek, zapłacimy za nie 30 groszy na godzinę.
  • Wyposażona w wysokiej jakości generator dymu GD-01, zapewniający wydajną prace i jednostajne spalanie podawanych zrębek, dzięki czemu uzyskamy najlepsze efekty wędzenia.
Sterowanie

Cyfrowe (PID)

Pojemność komory

150L

Ilość półek

7

Maksymalny wsad

20kg

Maksymalna temperatura

120°C

Średnica komina

100mm

Materiał

Stal nierdzewna

Napięcie znamionowe

230V

Moc

1515W

Moc grzałki komory

1400W

Bezpiecznik komory

8A

Bezpiecznik generatora

1.25A

Wymiary zewnętrzne (Dł. x Szer. x Wys.)

520mm x 630mm x 1221mm

Wymiary zewnętrzne z generatorem (Dł. x Szer. x Wys.)

520mm x 715mm x 1221mm

Wymiary wewnętrzne (Dł. x Szer. x Wys.)

475mm x 530mm x 991mm

Wymiary komory (Dł. x Szer. x Wys.)

420mm x 490mm x 755mm

Waga

28.5kg

Gwarancja

24 miesiące

 

W skład zestawu wchodzi:

  • Szafa wędzarnicza BBDS-150
  • Generator dymu GDS-01
  • Poprzeczki do zawieszania (3 szt.)
  • Zrębki wędzarnicze 2L (5 szt.)
  • Uchwyty do przenoszenia (2 szt.)
  • Misa ociekowa (2 szt.)
  • Regulowane nóżki (4 szt.)
  • Miseczka na wodę (2 szt.)
  • Uchwyty do przenoszenia (2 szt.)
  • Komin z szybrem
  • Ociekacz pod kominek
  • Pokrywka do generatora dymu
  • Półka / Ruszt stalowy wzmocniony
  • Haki "S" (5 szt.)
  • Kabel zasilający (2 szt.)
  • Misa BBQ
  • Przyprawa Magic Dust
2 lata
Oceń ten produkt jako pierwszy
Napisz własną recenzję
Jak oceniasz ten produkt?
Ocena 0 z 5