Darmowa dostawa powyżej 300zł | 60 dni na zwrot | Grill360 TV | Gazeta Grill360

Gazowe

Wędzarnie gazowe okazują się być bardzo praktycznymi urządzeniami...nie tylko podczas większych imprez plenerowych, kiedy pragnie się zaskoczyć gości czymś innym niż tradycyjnymi potrawami z grilla. Wędzarnie gazowe równie dobrze przydają się do codziennego wędzenia mięs, wędlin i serów. A ten kto tylko zacznie z nich korzystać, już nigdy nie kupi wędzonych produktów w sklepie, odczuwając wyraźną różnicę w smaku.
Nazwa
Ustaw kierunek malejący

Lista Siatka

10 na stronę

1 produkt(ów)

  1. Wędzarnia gazowa Broil King Smoke (923613PL) Wędzarnia gazowa Broil King Smoke (923613PL)

    Wędzarnia gazowa Broil King Smoke (923613PL)

    3 299,00 zł
    Rated 5/5 based on 1 customer reviews

    Wędzarnia Smoke posiada podwójnie stalowe ściany. Zapewniają one idealną izolację ciepła i pozwalają na wędzenie niezależnie od panujących warunków atmosferycznych. 16 haków wędzarniczych ze stali szlachetnej umożliwi ci wędzenie każdego rodzaju mięsa. 

Nazwa
Ustaw kierunek malejący

Lista Siatka

10 na stronę

1 produkt(ów)

Jak korzystać z wędzarni gazowej?

Korzystanie z wędzarni gazowej nie jest skomplikowane i spokojnie poradzi z tym sobie nawet ten, kto nie był wcześniej pasjonatem wędzenia. Na specjalnym haku wieszamy składniki spożywcze. Sypiemy drewniane wiórki do wędzenia, zaś do przeznaczonego na to naczynia wlewamy wodę. Następnie włączamy urządzenie, a po chwili zacznie powstawać dym, konserwujący jedzenie. Podczas wędzenia w produktach stopniowo wytapia się tłuszcz i woda, zaś ryby, sery i warzywa powoli zmieniają kolor, podczas czego wytwarza się charakterystyczny aromat. Wędzarnie są idealne do wzbogacenia rodzinnych spotkań plenerowych o nowe smaki. Oczywiście należy też wspomnieć, że wędzone potrawy są bardzo zdrowe, zwłaszcza jeżeli wędzimy je sami i mamy świadomość, że nasza żywność jest zakonserwowana wyłącznie w naturalny sposób.

Jak działa wędzarnia gazowa?

Cechą charakterystyczną wędzarni gazowej jest to, że palnik gazowy jest źródłem ciepła i to właśnie on podgrzewa wcześniej wsypane do wędzarni wiórki drewna. W ten sposób wzrasta temperatura w środku wędzarni. Jednak podczas całego procesu wędzenia istnieje możliwość kontrolowania jej. Co więcej, można wpływać na smak wędzonych potraw. Jak? Dwa najprostsze sposoby to: wlanie do pojemnika zamiast wody innego napoju, np. browaru, a także użycie wiórków, pochodzących z innego drzewa, ewentualnie o innych zapachu. Takie wiórki, bądź drewienka do wędzenia zakupisz w sklepie grill360. Do wyboru masz wiele zapachów, takich jak: whisky, mesquite, hickory, buk, jabłoń, orzech, wiśnia i wiele innych. Wsypując różne drewienka i wiórki możesz uzyskać tym samym różny smak potraw. Jak widzisz, wędzenie w wędzarni gazowej może dać Ci spore pole do eksperymentów. Na finalny smak wędzonych potraw w gruncie rzeczy mogą wpływać takie czynniki jak: rodzaj używanego drewna/wiórek, rodzaj płynu wlanego do pojemnika na wodę i czas wędzenia.

Broil King Smoke

Jedną z popularniejszych i jednocześnie bardzo praktycznych wędzarni gazowych jest Broil King Smoke - wysokie jakościowo urządzenie, o ciekawym wyglądzie. Wędzarnia została wyposażona w regulowane ruszty z hakami (posiadają aż 5 lat gwarancji), stalowy stojak i ociekacz na tłuszcz. Obudowa wędzarni jest wykonana z podwójnej warstwy stali szlachetnej, co zapewnia świetna izolację ciepła, a w konsekwencji możliwość wędzenia nawet przy niskich temperaturach, panujących na zewnątrz. Prawda jest taka, że dzięki regulowanym rusztom z hakami (tych jest aż 16) i stojakowi, możesz łatwo modyfikować wnętrze wędzarni, zależnie od swoich potrzeb. Ociekacz na tłuszcz ze stali nierdzewnej zapewnia duży poziom higieny, zaś podwójnie stalowe ściany wędzarni dają wspaniałą izolację ciepła. Wędzarnia równiez bardzo stylowo prezentuje się z zewnątrz, także jeżeli zamierzasz na niej wędzić w ogrodzie, sąsiedzi na pewno Ci pozazdroszczą. :)

Wędzarnia gazowa? Spokojna głowa!

Rozważasz zakup wędzarni gazowej? Przekonuje Cię możliwość dosypywania wiórek o różnych smakach?  Masz związane z produktami pytania? Daj nam znać! Chętnie pomożemy!