Grill360 Przepisy Grillowanie na słodko Świąteczne muffinki z grilla z korzenną nutą

Świąteczne muffinki z grilla z korzenną nutą [PRZEPIS LALA COMPANY]

decofire
0 123
Świąteczne muffinki z grilla z korzenną nutą [PRZEPIS LALA COMPANY]

Święta tuż za rogiem. Grudzień to nasz ulubiony miesiąc w roku. Tym razem postanowiłyśmy poeksperymentować z deserem z grilla. Zrobiłyśmy świąteczne muffinki. Mamy niewątpliwie słabość do słodyczy!

Zdajemy sobie sprawę z tego, że w ferworze przygotowań do świąt nie jest łatwo znaleźć czas na testowanie wyszukanych przepisów, dlatego nasze korzenne muffinki z grilla są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu.

Aby przyrządzić muffiny z grilla, konieczny jest wkład żeliwny WEBER GBS. Nadaje się także do grillowania wytrawnych potraw. Używając go pierwszy raz, upiekłyśmy mini omlety śniadaniowe z warzywami i szynką.

Sprawdź też: 7 pomysłów na świąteczne prezenty dla miłośników grillowania

muffinki z grilla

Kiedy grillowałyśmy świąteczne muffinki – wszędzie pachniało cynamonem. Cynamon, czyli zmielona kora cynamonowca cejlońskiego to przyprawa, której właściwości doceniamy przede wszystkim w okresie świątecznym. Nie wyobrażamy sobie Bożego Narodzenia bez ciepłego, delikatnego, słodkiego, korzennego zapachu tej przyprawy. Świątecznego charakteru naszemu wypiekowi nadała również starta skórka z pomarańczy.

Świąteczne muffinki z grilla smakują wyjątkowo. Ich wierzch jest bardziej chrupiący w porównaniu do tradycyjnego pieczenia. Przekonajcie się sami, jak wspaniale ten smak i aromat ociepla najchłodniejsze zimowe dni.

Przepis na muffinki z grilla:

Zawsze staramy się tworzyć przepisy, które sprawią, że świąteczny stół będzie nieco “zdrowszy”. Bazą  muffinek z grilla są wyłącznie naturalne i pełnowartościowe składniki.

Muffiny z grilla: składniki (20 sztuk)

  • 1 szklanka mąki owsianej
  • 1 szklanka mąki ryżowej
  • 3/4 szklanki cukru kokosowego
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli himalajskiej
  • pół tabliczki gorzkiej czekolady min. 70% (pokrojonej w drobne kawałki)
  • 2 łyżki posiekanych orzeszków ziemnych
  • łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • 1/2 łyżeczki kardamonu
  • 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • sok i skórka starta z 1 dużej pomarańczy (umytej i sparzonej)
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleczka kokosowego
  • 1/2 szklanki jogurtu kokosowego
  • 1/3 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego

muffinki z grilla

To może Cię zainteresować: Ciasto czekoladowe – przepis na deser z grilla

Świąteczne muffinki: polewa

  • 1/2 szklanki mleczka kokosowego
  • 1/2 kostki gorzkiej czekolady
  • starta skórka z 1 pomarańczy (umytej i sparzonej)
  • 1/3 łyżeczki cynamonu

muffinki z grilla

Świąteczne muffinki: sposób przygotowania

Przyrządzenie muffin z grilla jest możliwe, dzięki wkładowi żeliwnemu WEBER GBS (płyta z wgłębieniami).

Rozgrzewamy grilla. Suche składniki: mąkę, sodę, cukier, posiekane orzeszki i sól mieszamy. W osobnej misce łączymy pozostałe składniki. Dokładnie mieszamy zawartość obu misek do połączenia się składników. Przelewamy masę do wgłębień w żeliwnej płycie (po około 2 łyżki masy). Pieczemy na grillu 12-15 minut (aż się zarumienią).

muffinki z grilla

Świąteczne muffinki: polewa

Na patelni rozpuszczamy czekoladę, następnie łączymy ją z mleczkiem kokosowym, cynamonem oraz startą skórką z pomarańczy. Gotowe muffiny z grilla polewamy i dekorujemy według uznania (u nas skórka z pomarańczy i orzechy laskowe).

muffinki z grilla

Życzymy Wesołych Świąt!

Ewa i Natalia

LALA company

www.lalacompany.pl

GD Star Rating
loading...
Świąteczne muffinki z grilla z korzenną nutą [PRZEPIS LALA COMPANY], 5.0 out of 5 based on 2 ratings

PODOBNE ARTYKUŁY

Okoń z grilla [PRZEPIS]

decofire
0 81