Kurczak w całości. Aromatyczna Jagnięcina. Chrupiąca porchetta. Mięso chrupiące z zewnątrz, ale z zachowaniem odpowiedniej soczystości – to cel każdego, kto korzysta z grilla. Z pomocą przychodzi rożen obrotowy Weber – jedno z najbardziej wszechstronnych narzędzi grillowych.

Najprostsze pomysły okazują się najlepsze. Tak jest również w przypadku rożna. Nie można powiedzieć, aby był to nowy wynalazek. Przygotowywanie potraw nadzianych na szpikulec to dawna tradycja – w średniowieczu używali tej techniki bogaci mieszczanie. Za pieczenie na rożnie odpowiedzialny był chłopiec służący, który siedział przy narzędziu i cierpliwie nim obracał.  Dziś rożen to wciąż jedno z najpopularniejszych narzędzi grillowych. Skąd jednak ta miłość do grillowania jedzenia tym sposobem?

Rożen obrotowy Weber – niezwykły szpikulec

W skrócie, rożen obrotowy nadaje się dla każdego, kto lubi podawać soczyste mięso. Przy pieczeniu każdy stara się osiągnąć jak najbardziej delikatny i soczysty, a nie przesuszony efekt. Używając rożna, jesteś pewien, że mięso będzie równomiernie zgrillowane i nie straci swoich soków. Użycie rożna sprawia, że soki obracają się wraz z mięsem. Dzięki temu nie wyparowują, całość jest równomiernie wypieczona, oczywiście z pyszną chrupiącą skórką na wierzchu.

Rożen składa się z dużego pojedynczego szpikulca i pary podwójnych, mniejszych szpikulców, które przytrzymują mięso w odpowiedniej pozycji. Do tego oczywiście mechanizm obracający i – w zależności od modelu Twojego grilla – osłona tworząca odpowiednią przestrzeń.

Rożen do grilla Weber

Rodzaje rożna do grilla Weber

Marka Weber oferuje różne rodzaje rożnów, w zależności od tego, jaki mamy u siebie model grilla. Poniżej przedstawiamy krótki przewodnik po rodzajach rożna.

  • Rożen do grilla węglowegoposiada dodatkową obręcz którą umieszczamy bezpośrednio na grillu węglowym. Szpikulec ma dodatkowo niewielki silnik i dwa widelce przytrzymujące kawałki mięsa.

Rożen elektryczny do grilla węglowego

  • Rożen elektryczny do grilla gazowego – rożen wykonany jest ze stali nierdzewnej. Do szpikulca dołączone są dwa widelce podtrzymujące duże porcje mięsa oraz standardowo – silnik elektryczny. Dzięki temu mięso piecze się samo! Warto jednak polewać je wytopionym tłuszczem, aby pozostało soczyste. Kupując ten rożen zwróć uwagę, czy pasuje do Twojego modelu grilla gazowego.

Rożen elektryczny do grilla gazowego

  • Rożen elektryczny do grilla elektrycznego – rożen pasuje do modeli Weber Pulse 1000 i Weber Pulse 2000. Poszerzona osłona ze stali nierdzewnej jeszcze skuteczniej utrzymuje ciepło, zapewniając większą wydajność. Zestaw składa się z: trzonu z uchwytem, dwóch widelców, regulowanej osłony, silnika elektrycznego oraz osprzętu. Rożen tworzy dodatkową przestrzeń na nawet naprawdę duże kawałki mięsa.
    Rożen do grilla elektrycznego

Wystarczy raz spróbować!

Wystarczy raz spróbować i pokochasz ten sposób przyrządzania potraw na ruszcie! Jest to jedna z najprostszych metod. Wystarczy nadziać mięso na rożen, umocować bocznymi szpikulcami i umieścić w mechanizmie obracającym. Następnie naciśnij przycisk, a rożen wykona za Ciebie całą pracę.

Ta prosta konstrukcja pozwoli Ci rozpocząć przygodę z rożnem, bez względu na to, czy masz grill węglowy, gazowy czy model z serii Weber Q. Soczysty kurczak, smakowita baranina, czy nawet ananas grillowany w całości są od teraz w zasięgu Twojej ręki. Dzięki różnym akcesoriom uzupełniającym konstrukcje rożna, otwiera się przed Tobą świat kulinarnych eksperymentów.

Rożna obrotowe marki Weber znajdziecie na naszej stronie Decofire.pl.