Stir-fry z kalmarów w sosie ostrygowym
30 min 4 osoby <120 zł

Stir-fry z kalmarów w sosie ostrygowym

Czas spróbować czegoś nowego. Co powiesz na kalmary? Jeżeli tylko posiadasz wok na grilla, masz okazję na przyrządzenie wyjątkowego Stir-fry z kalmarów w sosie ostrygowym. No to do dzieła!

Składniki

  • 4 obrane z błon zblanszowane kalmary
  • 2 drobno siekane ząbki czosnku
  • 2 cebule ze szczypiorem
  •  Łyżeczka prażonego sezamu
  •  Łyżka oleju
  • 2-3 łyżki sosu ostrygowego

Przygotowanie:

  1. Przygotuj grill do grillowania metodą bezpośrednią
  2. Ulokuj Wok bezpośrednio nad żarem i rozgrzewaj przez 10 minut pod zamkniętą pokrywą grilla.
  3. Nalej na Wok olej i smaż na nim cebulę pokrojoną w pióra. Następnie dodaj kalmary pokrojone w dużą kostkę. Zamknij pokrywę grilla na minutę.
  4. Otwórz grill, dodaj sosu ostrygowego, czosnku oraz pokrojonego szczypioru z dymki. Zamieszaj i zamknij grill na ok. 2 minuty.
  5. Serwuj kalmary w sosie ostrygowym posypane prażonym sezamem z dodatkiem ryżu jaśminowego.

Zobacz również:

Grillowane krewetki z cebulą i awokado w meksykańskich tostadas 30 min >5 osób Grillowane krewetki z cebulą i awokado w meksykańskich tostadas
Węgorz wędzony 6h 4 osoby Węgorz wędzony
Grillowane szaszłyki z krewetek 3h 4 osoby Grillowane szaszłyki z krewetek