Darmowa dostawa powyżej 300zł | 60 dni na zwrot | Grill360 TV | Gazeta Grill360
Wędzarnie

Wędzarnia domowa Analogowa Borniak UW-150

Oceń ten produkt jako pierwszy

2 499,00 zł

Producent: BORNIAK

SKU: UW-150

Dostępność: Brak w magazynie

Wysyłka:

Produkt, którego szukasz, aktualnie nie jest dostępny.
Koszt dostawy:
  • przedpłata: 0 zł
    0 zł (przy zamówieniach powyżej 300 zł)
    10 zł (przy zamówieniach do 300 zł)
  • pobranie: 0 zł
    0 zł (przy zamówieniach powyżej 1500 zł)
    25 zł (przy zamówieniach do 1500 zł)

Wędzarnia anologowa polskiej marki Borniak - model UW-150 jest przeznaczona do domowego użytku. Posiada pojemność 150L i może pomieścić wsad o wadze 20 kilogramów. Wykonana z ocynkowanego aluminium bardzo dobrze spisuje się przez długie lata użytkowania. 

Wędzarnia domowa Analogowa Borniak UW-150

Wędzarnia analogowa Borniak UW-150 o pojemności 150 litrów to doskonały sprzęt do domowego użytku. Grzałka o mocy 1400 wat nagrzewa wędzarnię do 120°C. Co więcej, za pomocą tylko jednego przycisku możemy zmniejszyć moc grzałki do 700 wat. Podwójne ściany wędzarni są wypełnione pianką poliuretanową, a drzwi posiadają zamknięcie na magnes i silikonową uszczelkę, co dodatkowo sprzyja utrzymaniu wysokiej temperatury wewnątrz. I o ile w zapanowaniu nad temperaturą pomaga wbudowany termostat, to kominek z szyberkiem służy regulacji dymu w komorze wędzenia. Za samą produkcję dymu jest odpowiedzialny generator, który po zapełnieniu wiórkami wytwarza dym nawet przez 8 godzin. Borniak UW-150 to naprawdę dobra jakościowo, analogowa wędzarnia, z której obsługą spokojnie poradzą sobie nawet początkujący.

Wędzenie w wędzarniach Borniak jest zgodne z normą z 2014 roku. Zawartość benzo[a]pirenu w uwędzonej kiełbasie wynosi 0,5 ug/kg. Nowe przepisy dopuszczają maksymalnie 2 ug/kg.

CECHY:

  • Konstrukcja wędzarni wykonana jest z blachy alu-cynk. Blacha ta charakteryzuje się doskonałą odpornością na warunki atmosferyczne. Wnętrze urządzenia wykonane jest z blachy nierdzewnej posiadającej atest kontaktu z żywnością
  • Drzwiczki komory posiadają zamknięcie magnetyczne i są wyposażone w uszczelkę. Takie rozwiązanie sprawia, że korzystanie z urządzenia staje się jeszcze wygodniejsze.
  • Izolowana i szczelna komora wędzarnicza o pojemności 150 l, pomieści do 20 kg mięsa lub do 16 kg kiełbasy. Ścianki komory uzbrojone są w uchwyty, dzięki którym uzyskujemy możliwość wędzenia na 7 półkach równocześnie.
  • Wyposażona w termostat regulujący temperaturę w komorze wędzarniczej. Wystarczy nastawić temperaturę, a ta będzie utrzymywana w komorze przez cały czas wędzenia. Temperatura maksymalna to 120 st. C.
  • Grzałka wyposażona w radiator, dzięki czemu wędzenie jest jeszcze wydajniejsze.
  • Ociekacz zabezpieczający wędzonki przed ściekającym z kominka osadem.
  • Misa ze specjalnie ukształtowanymi otworami daszkowymi oddzielająca przestrzeń roboczą od wędzonek, służąca do odprowadzania tłuszczu i soków, by nie spływały na grzałkę lub tlące się drewno wędzarnicze.
  • Kominek z zainstalowanym szybrem pozwalający regulować gęstość dymu. Gęstość dymu dobieramy zależnie od receptury, z jakiej korzystamy.
  • Energooszczędna – maksymalna moc wędzarni to zaledwie 0.6 kW na godzinę użytkowania.
  • Jeden zasyp generatora zrębkami wystarcza na maksymalnie 8 godzin wytwarzania dymu. Przekładając to na koszt zrębek, zapłacimy za nie 30 groszy na godzinę.
  • Wyposażona w wysokiej jakości generator dymu GD-01, zapewniający wydajną prace i jednostajne spalanie podawanych zrębek, dzięki czemu uzyskamy najlepsze efekty wędzenia.
Sterowanie

Analogowe

Pojemność komory

150L

Ilość półek

7

Maksymalny wsad

20kg

Maksymalna temperatura

120°C

Średnica komina

100mm

Materiał

cynk, aluminium 
wewnątrz - stal nierdzewna

Napięcie znamionowe

230V

Moc

1510W

Moc grzałki komory

1400W

Bezpiecznik komory

8A

Bezpiecznik generatora

1.25A

Wymiary zewnętrzne (Dł. x Szer. x Wys.)

520mm x 630mm x 1221mm

Wymiary zewnętrzne z generatorem (Dł. x Szer. x Wys.)

520mm x 715mm x 1221mm

Wymiary wewnętrzne (Dł. x Szer. x Wys.)

475mm x 530mm x 991mm

Wymiary komory (Dł. x Szer. x Wys.)

420mm x 490mm x 755mm

Waga

28.5kg

Gwarancja

24 miesiące

 

W skład zestawu wchodzi:

  • Szafa wędzarnicza UW-150
  • Generator dymu GD-01
  • Poprzeczki do zawieszania (3 szt.)
  • Zrębki wędzarnicze 2L (5 szt.)
  • Misa ociekowa
  • Regulowane nóżki (4 szt.)
  • Miseczka na wodę (2 szt.)
  • Uchwyty do przenoszenia (2 szt.)
  • Komin z szybrem
  • Ociekacz pod kominek
  • Pokrywka do generatora dymu
  • Półka / Ruszt stalowy
  • Haki "S" (5 szt.)
  • Haki podwójne (5 szt.)
  • Kabel zasilający (2 szt.)
  • Przyprawa do ryb
2 lata
Oceń ten produkt jako pierwszy
Napisz własną recenzję
Jak oceniasz ten produkt?
Ocena 0 z 5