Mała wędzarnia - duży efekt

Wędzarnie Muurikka słyną z niewielkich rozmiarów i wagi, przy czym jednocześnie są w stanie zdziałać prawdziwe cuda. Z pewnością zawdzięczają to materiałom, z których zostały wykonane (stal nierdzewna). Wędzenie na nich, to nic innego jak podgrzewanie od spodu zrębków wędzarniczych, które podczas podgrzewania wytwarzają dym. Tzw. tacka tłuszczowa oddziela zrębki od wędzonek, co zapobiega spalaniu się wytopionego tłuszczu. Na tacce znajduje się ruszt, na którym leżą wędzone produkty. Skomplikowane? Raczej nie. Ale za to wspaniale uwędzone! Czas byś poznał bliżej wędzarnie Muurikka!

Wędzarnia elektryczna 1200 W

Waży niecałe 7 kg, a potrafi naprawdę wiele. To wędzarnia elektryczna o mocy 1200 W, działająca pod napięciem 230 V. Co w niej takiego, że robi prawdziwą furorę w wielu domach i ogrodach? Przede wszystkim jest wygodna i ekonomiczna. Dzięki temu, że wykonana jest ze stali nierdzewnej, nie tylko gwarantuje wysoką jakość wędzenia i długą żywotność urządzenia, ale przede wszystkim niezwykle czysty smak wędzonych potraw. Cały proces wędzenia przebiega w niej ekologicznie i bezpiecznie, bez ryzyka powstawania szkodliwych substancji. Umożliwia produkcję własnych produktów naturalnych, bez konserwantów. To właśnie wędzenie w naturalny sposób konserwuje żywność na długi czas, będąc jednocześnie jednym z najzdrowszych, zupełnie nieszkodliwych sposobów konserwacji produktów. Grzałka o mocy 1200 W pozwala wędzić nawet w niskich temperaturach otoczenia.

Wędzarnia elektryczna 1100 W

Jej waga to 5,6 kg, ma średnicę 25 cm. Moc 1100 W nie jest duża, ale mimo wszystko potrawy z tej wędzarni udają się wyśmienicie. Grzałka pozwala wędzić także  w niskich temperaturach otoczenia. Standardowo działa pod napięciem 230 V. Również długość posiada taka sama jak wędzarnia Muurikka 1200 W, czyli 50cm. Wędzarni Murrika są produkowane i projektowane w Finlandii z nadzwyczajna precyzją. Pomimo, że Polsce nie należą do najpopularniejszy, osoby które choć raz spróbowały w nich wędzić, zazwyczaj zostają przy danej marce. I wcale nas to nie dziwi!

Muurikka 2w1 grill elektryczny i wędzarnia 900 W

To coś w sam raz dla tych, którzy nie chcą się rozdrabniać. Grill elektryczny, a zarazem wędzarnia znacznie się przydaje, jeżeli czasami lubimy sobie pogrillować, a czasem chcemy coś uwędzić. Ze względu na zasilanie prądem elektrycznym i brak dymu, otwartego ognia, urządzenie świetnie nadaje się do użytkowania w domu, na balkonie czy tarasie. Nie powinno także być problemów z korzystaniem z grillo-wędzarni nawet na balkonie w bloku. Urządzenie jest wykonane ze stali nierdzewnej. Grzałka o mocy 900 W pozwala także na grillowanie i wędzenie nawet w niskich temperaturach otoczenia.

Wędzenie - o co w tym chodzi?

Wędzenie polega na podgrzewaniu od spodu zrębków wędzarniczych. Dane zrębki znajdują się na dnie wędzarni. W trakcie podgrzewania wytwarzają one dym, który jest konieczny do wędzenia. Oddzielenie zrębków wędzarniczym od wędzonek jest możliwe dzięki tacce tłuszczowej, która jednocześnie pełni bardzo ważną rolę, zapobiegając spalaniu się wytopionego z potraw tłuszczu. To dlatego wędzenie jest takie zdrowe. Z kolei na danej tacce znajdują się jeden (wędzarnia Muurikka 1100 W) lub dwa ( 1200 W) ruszty, na których układamy produkty do wędzenia. W rzeczywistości wędzenie w wędzarniach elektrycznych Murrikka jest banalnie proste i spokojnie poradzi sobie z nim nawet ktoś, kto nigdy nie miał do czynienia z wędzeniem.

Tutaj uzyskasz więcej informacji