Grillowanie w Argentynie ÔÇô potrawy, kultura, relacje

Jad─ůc w pe┼én─ů pozytywnych emocji podr├│┼╝ do Ameryki Po┼éudniowej, warto spr├│bowa─ç mistrzowskiego argenty┼äskiego grilla i Yerba Mate, czyli dw├│ch najwi─Ökszych tradycji, a nawet rytua┼é├│w w rejonach rzeki Parana i zatoki Rio de la Plata. Pi─Öknem tej kultury jest przyk┼éadanie szczeg├│lnej wagi do budowania relacji z innymi lud┼║mi we wszystkim, co si─Ö robi. Co oznacza asado? Kim jest asador i jak wygl─ůda parrillada? Przekonaj si─Ö, jak przebiega grillowanie w Argentynie!

Czytaj wi─Öcej

Jak długo grillować dania na ruszcie?

Z poniższego tekstu dowiesz się, jak długo grillować konkretne rodzaje mięsa, warzyw lub owoców, aby uzyskać perfekcyjne efekty. Sprawdź tabelę z czasami grillowania!

Czytaj wi─Öcej

Reakcja Maillarda ÔÇô czyli dlaczego jedzenie z grilla jest tak smaczne?

Dowiedz si─Ö, dlaczego dania z grilla s─ů tak smaczne i uwielbiane na ca┼éym ┼Ťwiecie! Zapraszamy do przeczytania tekstu, w kt├│rym wyja┼Ťniamy, co to jest reakcja Maillarda i jak wp┼éywa na smak da┼ä.

Czytaj wi─Öcej

Jak przygotowa─ç perfekcyjny pulled pork?

Perfekcyjny pulled pork wymaga precyzyjnych urz─ůdze┼ä. Sprz─Öt do wykonania szarpanej wieprzowiny powinien spe┼énia─ç nast─Öpuj─ůce cechy: mo┼╝liwo┼Ť─ç kontrolowania temperatury na ruszcie oraz odpowiednia izolacja ┼Ťcian urz─ůdzenia, dzi─Öki kt├│rej zadana temperatura utrzymuje si─Ö w niewielkim stopniu zale┼╝nie od temperatury otoczenia.

Czytaj wi─Öcej

Jeste┼Ť tu po raz pierwszy?

Mi┼éo Ci─Ö widzie─ç! Nazywam si─Ö Micha┼é Dobosz i b─Öd─Ö Twoim przewodnikiem w grillowaniu. Znajdziesz u nas mn├│stwo inspiracji i smacznych przepis├│w oraz praktyczn─ů wiedz─Ö, kt├│ra pomo┼╝e Ci zosta─ç prawdziwym Grill Masterem!

Zacznij tutaj
Michał Dobosz

Wypr├│buj nasze najnowsze przepisy:

Nowy Kiełbasa z grilla 15 min 2 osoby Kiełbasa z grilla
N├│┼╝ki z kurczaka z grilla 45 min 2 osoby N├│┼╝ki z kurczaka z grilla
Kebab z grilla 12h >5 os├│b Wideo Kebab z grilla
Zobacz wszystkie

Zobacz moje przepisy i porady na YouTube!

Moje przepisy znajdziesz r├│wnie┼╝ w wersji video na kanale YouTube. Mo┼╝esz ┼Ťledzi─ç krok po kroku dok┼éadne wykonanie ka┼╝dego dania. Ogl─ůdnij kilka moich filmik├│w, a gwarantuj─Ö Ci, ┼╝e znajdziesz nowe inspiracje i przygotujesz niezr├│wnane barbecue!

Przejd┼║ na YouTube
play
play
play